本网讯（通讯员 张 腾 赵馨鑫）近日，mg冰球生命科学学院天然产物绿色制造与功能开发创新团队在农林科学领域知名期刊《Industrial Crops & Products》（中科院1区TOP期刊）发表了题为“Optimization, biological activity, and mechanism study of resin in-situ adsorption assisted extraction of phenolic compounds from Perilla frutescens Leaves”的研究成果。mg冰球焦朋飞副教授为论文第一作者，牛秋红教授与南京工业大学杨朋朋教授为共同通讯作者，mg冰球突破官方网站为第一通讯单位。

紫苏是南阳地区广泛种植的药食同源植物，富含多酚、黄酮等天然抗氧化成分。团队创新性提出“混合模式吸附树脂原位吸附辅助绿色低共熔溶剂萃取法”，实现紫苏叶中高活性多酚类化合物的高效、环保提取，并结合量子化学计算、分子对接等技术阐明了高效萃取机理，证实了所得产物具有一定的抗氧化和降血糖能力。该方法对多酚和黄酮的提取得率比非吸附辅助萃取法分别高2.75倍和23.95%，显著提高了提取效率。

该研究工作得到了国家自然科学基金、河南省高校科技创新团队支持计划、河南省自然科学基金、河南省科技厅科技攻关项目等基金的资助。论文链接：https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2026.123731